博多地雞雞鎚
每包$98/ 1KG， 約10-15隻
 
日本地雞產量少同時飼養時間長，佔全國食用雞產量1%以下，更必須達到日本農林規格標準方能冠名「地雞」。
．博多地雞擁以「濃、鮮」為特徵的高級雞肉，絕無激素，安全健康。同時[博多地雞]肉質，根據研究，地雞肉中肌苷酸（一向公認為鮮味元素），比起一般雞肉（白肉雞）多1.4倍。而且肉質較細緻鬆脆，越咬鮮味就越出，所以做炸雞一流，雞味好濃。