法國Obsiblue蝦刺身
生產地:
New Caledonia - 法國屬地位於澳洲及斐濟之間
- 生長於世界上最大的潟湖水域，水質純淨，無污染，該區更被UNESCO列為世界遺產之一
- 蝦進食水中的浮游生物，低密度天然地生活
- 絕無採用抗生素或基因改造
- 為保護當地環境及水晶蝦的自然生長，每年皆為限量生產"
藍水晶蝦 (可刺身)
- 為罕見獨特的種類，享有蝦中”勞斯萊斯”的美名
- 近乎透明的青藍色澤，成為頂級餐廳的新寵
- 配合快速冷凍技術，鮮味及口感都得以保存
- 蝦肉鮮甜，可作刺身﹑火鍋 ﹑煎及清蒸
#先出貨先有
#數量不多